Suprême gâteau colibri

DONNE : 12 PORTIONS
PORTION : 1 TRANCHE
TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES CUISSON : 10 MINUTES

Gâteau

Beurre en aérosol
1 1⁄2 tasse de pacanes,

 

finement hachées à l’aide du

Système Extra ChefMC, divisé
2 bananes mûres écrasées
bte de 8 oz/225 g d’ananas écrasé, avec le jus 1 c. thé de Mélange Cannelle-Vanille
3 oeufs
1⁄2 tasse d’huile de canola
16,5 oz/470 g de mélange à gâteau jaune

1. Dans un bol à mélanger de 12 tasses, fouetter ensemble 1 tasse de pacanes hachées avec les bananes, l’ananas, le mélange Cannelle-Vanille, les oeufs et l’huile.

2. Ajouter le mélange à gâteau jaune jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
3. Vaporiser de beurre le Plat/Couvercle de 3⁄4 pte/750 mL, le Plat de 1 3⁄4 pte/1,75 L

et le Plat de 3 pte/3 L du Système superpo-cuisson TupperOndes® et diviser la

pâte en part égale pour les trois couches.
4. Empiler les plats par ordre de taille croissante et cuire aux micro-ondes à

70 % pendant 14 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser reposer 2 minutes avant de retourner sur un plat de service.

5. Glacer les couches refroidies avec le glaçage à base de fromage à la crème et empiler. Garnir le dessus avec les pacanes hachées restantes.

Glaçage

16 oz/455 g de fromage à la crème, ramolli 2 bâtons de beurre non salé, ramolli
2 tasse de sucre à glacer
1 c. thé d’extrait de vanille

1. Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

 

CONSEIL : Si les couches du gâteau ne finissent pas de cuire en même temps, retirer les couches qui sont cuites pour éviter de trop les cuire.